TAGUASCO, CUBA. — La empresa privada familiar Gran Cubaya, de la familia Ulloa León, comenzó a comercializar Don Gener, una nueva marca de ron elaborada en el municipio espirituano de Taguasco. Sus primeros lotes se destinan principalmente a establecimientos gastronómicos locales, con planes de extender la distribución a otros municipios.
La bebida se presenta como un ron refino de 34 grados de alcohol y se comercializa inicialmente en envases plásticos de 750 mililitros y un litro. La información facilitada sobre el emprendimiento no precisa los precios de venta ni la fecha de inicio de su comercialización.
El nombre Don Gener rinde homenaje al padre de los propietarios, a quien la familia identifica como una figura central en el impulso de sus negocios. La marca incorpora así una referencia familiar a su identidad comercial.
La bodega cuenta con una capacidad potencial de hasta 1.000 litros diarios. Esa cifra corresponde a sus posibilidades de elaboración y no implica que actualmente produzca ese volumen, pues no se ha detallado el nivel efectivo de actividad.
La iniciativa surgió ante las dificultades para obtener materias primas destinadas a las producciones anteriores del negocio. Tras explorar otras opciones, la familia estableció acuerdos de cooperación con empresas estatales que producen alcohol derivado de la miel de caña, lo que permitió desarrollar la bebida.
La distribución se concentra por ahora en la red gastronómica de Taguasco. Aunque el proyecto contempla llegar progresivamente a otros municipios de Sancti Spíritus, la información disponible no establece un calendario de expansión ni identifica los próximos puntos de venta.
El emprendimiento supone una diversificación de la actividad de Gran Cubaya en un contexto de dificultades de abastecimiento. Su desarrollo dependerá, entre otros aspectos, de la continuidad del suministro de materias primas y de la posibilidad de consolidar su presencia en el mercado provincial.
Fuentes: Información facilitada a CubaHerald sobre el emprendimiento Gran Cubaya.
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