Las autoridades sanitarias de Mayabeque emitieron este viernes una alerta para que la población no consuma un aceite comercializado en el Recinto Ferial El Rodeo, después de que análisis realizados al producto determinaran que se trataba de aceite crudo vegetal destinado a la alimentación animal y no al consumo humano.
La advertencia fue divulgada por la Dirección General de Salud Pública de Mayabeque, que pidió a quienes hayan adquirido el producto que eviten ingerirlo.
De acuerdo con la información publicada, el aceite fue vendido en El Rodeo, ubicado en la capital provincial, y posteriormente sometido a pruebas que determinaron que no correspondía a un producto preparado y certificado para alimentación humana.
La alerta adquiere especial relevancia en momentos en que el aceite comestible se ha convertido en uno de los productos más costosos y difíciles de conseguir para numerosas familias cubanas, una situación que favorece la búsqueda de alternativas en mercados informales o puntos donde los consumidores pueden tener menos información sobre la procedencia de la mercancía.
Salud Pública recomendó además no comprar productos que carezcan de etiquetas o certificados de calidad, una medida básica para reducir el riesgo de adquirir alimentos cuya procedencia, composición o condiciones de elaboración no puedan ser verificadas.
Sin embargo, el comunicado conocido hasta ahora deja importantes interrogantes. Las autoridades no han precisado públicamente qué cantidad de aceite fue comercializada, quién lo distribuyó, cuál era su procedencia ni durante cuánto tiempo permaneció a la venta. Tampoco se ha informado cuántas personas pudieron adquirirlo o si alguna llegó a consumirlo.
No se han divulgado tampoco los resultados específicos de las pruebas realizadas ni información sobre posibles consecuencias para la salud en caso de ingestión. Por esa razón, quienes hayan comprado el producto deberían abstenerse de consumirlo y permanecer atentos a nuevas orientaciones de las autoridades sanitarias.
El incidente vuelve a poner sobre la mesa la necesidad de reforzar los controles sanitarios y de trazabilidad de los alimentos comercializados en Cuba, especialmente en momentos de escasez, cuando productos sin etiquetado adecuado pueden llegar con mayor facilidad al consumidor.
Hasta este viernes, la Dirección de Salud Pública de Mayabeque no había informado si el aceite fue retirado completamente del mercado ni si se investigará a las personas o entidades responsables de haberlo puesto a la venta.
Fuente: Dirección General de Salud Pública de Mayabeque.
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